Escapada a Sardenya
1r dia
Trobada a las 12 h a l’aeroport d’Olbia amb el guia d’Il Viaggetto.
Abans d’anar a la casa rural situada a Arzachena, visitarem una empresa vinícola de la Gallura, on podrem tastar alguns dels millors Vermentin de Sardenya. Ho acompanyarem amb un aperitiu de productes de proximitat.
Trasllat a l’Arxipèlag de la Magdalena. Aquí disfrutem de l’esplèndida naturalesa: de les petites platges i caletes incontaminades. La contemplarem amb un passeig per dues de les seves illes: Magdalena i Cabrera.
Visitem Porto Cervo, principal centre de la Costa Esmeralda, de construcció relativament recent, però un dels port mediterranis que més atreu el turisme internacional.
2n dia
El dia comença amb una visita guiada al Nuraghe Majori, enclavament arqueològic, gestionat per dues arqueòlogues apassionades del seu treball, que ens permetrà ampliar els coneixements de la història de l’illa i conèixer-ne algunes curiositats.
Visitarem Castelsardo, amb els seus carrerons i les seves vistes al golf d’Asinara, i el centre històric de l’Alguer, ciutat anomenada afectuosament “la Barceloneta de la Sardenya”.
La part gastronòmica la disfrutarem en un celler, en què podrem assaborir excel·lents vins. I, abans d’anar a la casa rural en el centre històric de Santu Lussurgiu, si mangia la pizza.
3r dia
De bon matí, coneixerem els productes definits com a “Presidi de l’Slow Food”: el formatge Casizolu i el formatge d’ovella Fiore Sardo. També anirem a la destil·leria Lussurgesi, on tastarem les famoses acquavite sarde.
A la tarda, després de tastar diverses especialitats regionals, ens endinsem en una de les zones més salvatges i verges de Sardenya. Es tracta de la Barbagia, tradicional terra de bandits. Visitem dos pobles: Mamoiada i Orgosolo. A Orgosolo passejarem pel centre històric, i en coneixerem els seus murals reivindicatius. En els anys seixanta, els habitants els van utilitzar com a mitjà per protestar contra les imposicions de l’Estat.
Acabem amb una visita a la signora Maria, que ens obre les portes del seu laboratori de teixits; és l’única al món que cria una classe de cucs molt particular. El resultat és una autèntica raresa: una seda natural de color groc.
A Mamoiada ens hi espera el museu de les màscares mediterrànies, anomenades Mamuthones, un món de tradició i fantasia. I, de nit, ens apuntem a un sopar Slow Food.
4t dia
Avui ens endinsem en els colors impactants de Is Aruttas i Maimoni, dos cèlebres platges de pedretes de quars rosa, verd i blanc. També coneixerem l’església paleocristiana de San Giovanni di Sinis; les runes de la ciutat de Tharros i la península del Sinis.
Al migdia, ens disposem a degustar la cuina de mar, amb especialitats marineres i bottarga di muggine a l’Ittiturismo de Cabres.
Abans d’embarcar, anem a Càller, centre cultural, polític i artístic de l’illa. Allà ens hi espera la catedral, el palau reial, les torres de San Pancrazio i dell’Elefante, el bastió de Saint Remy i el nucli històric del Castello.
El preu inclou:
– Allotjament en una casa rural en habitació doble i amb esmorzar inclòs (habitació individual: 100 euros de suplement);
– tres sopars i un àpat a base de peix (amb beguda inclosa);
– dues degustacions-dinar amb productes de la zona;
– visita a dues empreses vinícoles amb tast de vins;
– tots els desplaçaments en cotxe o microbús privat i servei de guia (on s’indica);
– organització i IVA.
El preu no inclou:
– Vol aeri Barcelona-Olbia i Càller-Barcelona;
– assegurança de cancel·lació.