Quién soy

Soy Quirino D’Angelo, el coordinador de este proyecto. Nací en Guardiagrele, los Abruzos, y vivo en Barcelona desde 2011. Soy economista de profesión y viajero vocacional (o viajero de profesión y economista vocacional). Me encanta la cocina y el mundo de la gastronomía. Disfruto organizando viajes y mostrando nuestra forma de entender la vida y la comida.

El proyecto

Lo que me impulsó a llevar a cabo este proyecto fue la pasión que siento por mi tierra, los Abruzos. Empecé organizando viajes a este territorio, porque era el mío, lo conocía y lo amaba. Poco a poco he ido ampliando las destinaciones. ¿El motivo? Personas a quienes les gustó conocer los Abruzos, me pidieron salidas similares hacia otros territorios. Y ahora ofrecemos escapadas también al Piamonte, Cerdeña, la Pulla y Emilia-Romaña. En todos los casos, soy partidario de trabajar de una forma muy artesanal y doy a conocer lo que más me ha impactado. Como buen italiano, no puedo evitar centrarme en la gastronomía. Por eso, solemos incluir talleres, comidas, degustaciones y visitas que os acerquen a la auténtica cocina italiana.

Qué nos gusta hacer

Como creo que viajar no es tanto una cuestión de exhaustividad como de calidad de la experiencia, nuestras salidas están organizadas en pequeños itinerarios de no más de cuatro días en grupos reducidos (un mínimo de cuatro y un máximo de ocho personas).